Слайд – беседа «Добро пожаловать к столу»
11 октября 2016 года в МКУК «Венгеровский краеведческий музей им. П.М. Пономаренко» прошла слайд – беседа по теме «Добро пожаловать к столу» для учащихся 6 б класса ВСОШ№1, рассказывающую о традиционных русских блюдах.
Ребята узнали, что русская кухня делилась на будничную, постную и праздничную. В будние дни люди старались не переедать. Питание было разнообразным. Единственное, что было общим – это привязанность к сельскохозяйственному календарю и соблюдение постов. Для русского быта были характерны большие запасы впрок, что абсолютно исключало голод в трудные времена.
Интересно было услышать о правилах поведения за столом в Древней Руси. Сейчас уже детей удивляет, что в стародавние времена любая трапеза начиналась с молитвы. Благодарили Господа за ниспосланный хлеб насущный. Это неслучайно: хлеб в те времена был символом еды вообще. Он стал основным продуктом на крестьянском, боярском и царском столах.
Хлеб был символом богатства семьи и гостеприимства. Наши предки верили в его святость и считали, что нельзя ронять, выбрасывать, а тем более ругать хлеб.
Ребята взяли к сведению много новых фактов о культуре еды прошлых лет. Это заставляет задуматься о еде сегодняшней, помогает выработать свое отношение к еде.